「我喜歡食物把人聚在一起的感覺。」
前兩天才剛去做志工主廚,做飯給病童與家屬吃,今天再看《餐豐露宿》第四集,重溫來賓漢克聊他的廚師之路、他鍾情烹飪的原因,更格外有感。吃好物享美饌,對現代人來說一點都不難,難的是,我們聚在一起。
露營把人聚在一起,吃飯也是。戶外也可以吃得很豪華,而且更難能可貴的是,在星空晚宴裡,我們會回味,或創造出專屬的記憶,一直一直記著。
https://youtu.be/LpJMatuBBxQ
同場加映 廚師漢克 - Hank Cheng 的露營豪華好上手菜單:
原味炭烤日本A5和牛紐約客
日本秋田和牛菲力佐香草醬汁
經典義式蔬菜濃湯
炭烤海鮮生菜沙拉
布丁優鬆餅
https://www.thenewslens.com/feature/into-the-wild/127765
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